Всем привет! Творчество мое потихоньку живет, шью двух котов.... а пока порадую вас только пирогами. Слоеные... мои любимые. Соленый и сладкий
\
Тесто слоеное покупное. Как обычно, готовила в мултиварке ) Дно смазываем растительным маслом. Квадрат теста растягиваю и укладываю на дно, оставляю свободные концы, чтобы потом слепить конверт. Кладу начинку - соленая рыба ( солю сама всегда, тоже очень быстро, рецепт как-нибудь напишу) сыр пластами, что есть под рукой, залила яйцом взбитым со сливками 20%. Концы теста залепила сверху конвертом, рукой придала форму. Выпекаем на режиме пицца, за 15 мин переворачиваем. Уложить все мин 5 и перевернуть мин 2. А так час можно гулять ))
А это сладкий, тот же принцип, только начинка - творог, бананы, курага, яйцо взбитое со сливками 20%. Отличный десерт, в меру сладкий.
Приятного аппетита!!!
Хозяюшка) Спасибо за рецептики,с рыбкой обязательно испеку. Рыба какая, лосось?
ОтветитьУдалитьРыбка - нерка соленая )
ОтветитьУдалитьСделай, очень вкусно... я по два пеку, а то пока всех на ужин дождусь, половины уже нет ))))
Если честно, то в первый раз о такой рыбке слышу) Обязательно сделаю, как раз муж через несколько дней с работы приезжает, порадую его)
УдалитьЭто наша местная, дальневосточная ) семейства лососевых )
Удалитья уже в нете посмотрела)
УдалитьКак всегда, Женя, восхитительно-питательно и жабо-удавительно для меня!
ОтветитьУдалить